Você sabe o que é Ginjinha ?!

Em Lisboa, Óbidos, Alcobaça e Algarve há uma bebida que é um verdadeiro perigo para quem gosta de bebidas doces com alto teor alcoólico.

Trata-se da popular Ginjinha, ou simplesmente ginja, que nada mais é, que um tipo de licor, obtido a partir da fruta da ginja (similar à cereja).

Manda a tradição, que ao servir um copo de ginjinha, seja perguntado ao cliente: "com elas ou sem elas "? Se a opção do freguês for "com elas", a bebida será servida com a fruta curtida no fundo do copo, se for escolhido "sem elas", a bebida será servida beberá pura.

Há diversas ginjinhas famosas pelo país, mas sem dúvida a mais famosas é a Ginjinha do Rossio em Lisboa. Fundada em 1840 por Francisco Espinheira, recentemente o estabelecimento esteve interditado por falta de higiene... nada que justifique a tal interdição. Vale experimentar, sobretudo para conhecer o famoso bar centenário, tão tradicional em Lisboa. Quando lá estiver, não deixe de reparar nos cartazes na entrada que trazem as seguintes legendas:

De um lado:

Dona Fedúncia da Costa, Delambida e magrizela,

Fez de ser tola uma aposta

Diz que ginjinha nem vê-la,

Porque, coitada, não gosta.

Do outro:

Já a ama de um reverendo,

Lá para as bandas da Barquinha,

Tem um aspecto tremendo.

Bebe aos litros de ginjinha.

E é isto que se está vendo.

Ginginha do Rossio- Praça de São Domingos- Rossio- Baixa

Lisboa

Beba e se divirta...sem exagerar, claro.